– ESKİŞEHİR GELENEKSEL GİYSİLERİ – Giysiler sosyal-kültürel değişimlerden en hızlı...
Tag - Halk bilimi
Yemek ve içmek insanın en temel ihtiyaçlarının başında yer alır. İnsan belki bir barınak olmadan da...
Malzemesi: -Un (1 adet için 100 gr.) -1 Kg. haşhaş -Sıvı yağ, tuz, su Haşhaşın...
Malzemesi: -3 su bardağı un -3 su bardağı toz şeker -2 çorba kaşığı sıvı yağ -1 çorba...
Malzemesi: -500 gr. İrmik -500 gr toz şeker -250 gr. Margarin veya 2 çay bardağı sıvı yağ -500 gr su veya süt ...
– Höşmerim Tatlı – Höşmerim tatlısı her ne kadar Balıkesir ve Çanakkale’ye özgü bir...
UN HELVASI Malzemesi : -2 su bardağı un -2, 5 su bardağı süt veya su – 2 su bardağı toz şeker -1,5...
ÇILBIR Malzemesi: -1 su bardağı yoğurt -6 adet yumurta -2 çorba kaşığı tereyağı -3 diş...
Malzemesi: -600 gr. Un -5 orta boy patates -2 orta boy soğan -50 gr. Tereyağı -50 gr sıvı yağ – 1 çay...
Sivrihisar katmeri çok lezzetlidir. Malzemesi: -1 kg un -1 çorba kaşığı yoğurt -2 çorba...
SİVRİHİSAR SU BÖREĞİ Malzemesi: -500 gr. Böreklik un -3 yumurta -Yeteri kadar sıvı yağ -1 çay...
Malzemesi: -2 su bardağı aşurelik buğday -500 gr. Kemikli koyun eti -2 çorba kaşığı tereyağı -1...