Malzemesi:
-2 su bardağı aşurelik buğday
-500 gr. Kemikli koyun eti
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı salça
-Tuz, karabiber
Yapılışı: Büyük bir tencereye konan kemikli et, tereyağı ile az çevrilir. Üzerine salçası + tuzu + buğdayı + 5 su bardağı su ilave edilir. Orta ateşte keşkek pişesiye beklenir. İstenirse üzerine karabiberde ekilebilir.
Sivrihisar Yemekleri
Yorum Yaz