Malzemesi: -600 gr. Un -5 orta boy patates -2 orta boy soğan -50 gr. Tereyağı -50 gr sıvı yağ – 1 çay...
Kategori Sivrihisar Yemekleri
Sivrihisar katmeri çok lezzetlidir. Malzemesi: -1 kg un -1 çorba kaşığı yoğurt -2 çorba...
SİVRİHİSAR SU BÖREĞİ Malzemesi: -500 gr. Böreklik un -3 yumurta -Yeteri kadar sıvı yağ -1 çay...
Malzemesi: -2 su bardağı aşurelik buğday -500 gr. Kemikli koyun eti -2 çorba kaşığı tereyağı -1...
– MERCİMEKLİ BULGUR AŞI – Malzemesi: -2 su bardağı bulgur -1 su bardağı mercimek -4 su bardağı et suyu...
Malzemesi: -1 su bardağı ince bulgur -1 su bardağı yarma -1 adet orta boy kuru soğan -1 tatlı kaşığı kuru...
Malzemesi: -500 gr. Orta yağlı koyun eti kuşbaşı -3 su bardağı pirinç -1 su bardağı nohut -2 çorba...
Malzemesi: -3 su bardağı pirinç -1 su bardağı nohut -500 gr. Koyun veya kuzu kuşbaşı -3 çorba...
EFELEK DOLMASI (LABADA) Malzemesi: -1 kg efelek (bir tür ot) -500 gr dolmalık dene -1 litre süt -Yarım çay bardağı...
Malzemesi: -1 kg. ıspanak -Küçük cam çay bardağından daha az sıvı yağ -1 çorba...
Mumhar (Bumbar) Dolma Malzemesi: -1 adet koyunun ince bağırsağı 250 gr. Orta yağlı koyun veya dana kıyması -1...
Malzemesi: -1 adet koyun işkembesi -500 gr. Koyun karaciğeri -2 su bardağı pirinç -1 kahve fincanı çam...