Goyu Dolması Goyu (Koyu) Dolması Sivrihisar ilçemiz ve köy & mahallelerinde pişirilen, mahalli mutfağımızın...
Kategori Sivrihisar Yemekleri
Kara kazanlarda buğday kaynatılır. Gölle olur. Gölle: sokak ve meydanlarda, pala ve kilimlerin üstünde kurutulur. Bulgur...
PATLICAN TURŞUSU Malzemesi: -Patlıcan -Sarımsak -Kuru nane -Sirke -Tuz Yapılışı: Patlıcanlar yıkanır ve...
Malzemesi: – 2 su bardağı kuru üzüm – 5 su bardağı su – 1 çay bardağı şeker...
NARDENK İmalatı; bağ bozumu zamanı evlerde pekmez yapılırken üzüm suyu hiçbir katkı maddesi koymadan...
Malzemesi: -Un (1 adet için 100 gr.) -1 Kg. haşhaş -Sıvı yağ, tuz, su Haşhaşın...
Malzemesi: -3 su bardağı un -3 su bardağı toz şeker -2 çorba kaşığı sıvı yağ -1 çorba...
Sivrihisar Baklavası – Muska Baklava ve Tarifi – Sivrihisar ilçesinde baklava yapımı köklü bir geçmişe...
Malzemesi: -500 gr. İrmik -500 gr toz şeker -250 gr. Margarin veya 2 çay bardağı sıvı yağ -500 gr su veya süt ...
– Höşmerim Tatlı – Höşmerim tatlısı her ne kadar Balıkesir ve Çanakkale’ye özgü bir...
UN HELVASI Malzemesi : -2 su bardağı un -2, 5 su bardağı süt veya su – 2 su bardağı toz şeker -1,5...
ÇILBIR Malzemesi: -1 su bardağı yoğurt -6 adet yumurta -2 çorba kaşığı tereyağı -3 diş...